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🍳 1. 계란볶음밥
- 재료: 밥, 계란, 파 or 양파, 간장
- 팁: 냉장고에 남은 햄, 김치, 참치, 야채 아무거나 넣어도 맛있어!
📸 Step 1. 재료 준비
필요한 재료:
- 밥 1공기
- 계란 2개
- 대파 (or 양파) 약간
- 간장 1스푼 (굴소스 조금 넣어도 좋음)
- 식용유
- (선택) 햄, 김치, 참치 등
📸 Step 2. 대파를 기름에 볶기 (파기름 내기)
- 팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 중불에서 볶아요.
- 향이 올라오면 다음 단계로!
파기름 내면 볶음밥이 훨씬 맛있어짐!
📸 Step 3. 계란 넣고 스크램블 만들기
- 파기름 위에 계란을 풀어 넣고 빠르게 저어서 스크램블처럼 익혀줘요.
📸 Step 4. 밥 넣고 볶기
- 찬밥이든 뜨거운 밥이든 괜찮아요.
- 밥을 계란과 잘 섞어서 덩어리 없이 볶아줘요.
📸 Step 5. 간장으로 간 맞추기
- 간장 1스푼 정도 팬 가장자리에 돌려 넣어 향을 더해줘요.
- 잘 섞은 후 간 보고 부족하면 소금 살짝 추가!
📸 Step 6. 완성! 접시에 담기
- 원한다면 김가루나 참기름 살짝 뿌려도 굿!
- 김치랑 같이 먹으면 꿀맛이지 😋
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